食べごたえのあるおいしさ

８月２６日（火）晴れ
料理を作ろう（豚肉の三色巻き・バンサンスー）

今日の料理を作ろうは、６名で豚肉の三色巻きとバンサンスーに挑戦しました。
豚肉の三色巻きは、豚肉にチーズとにんじん、ジャガイモ、さやいんげんを巻いて、
衣をつけて油で揚げるという料理です。
バンサンスーは、はるさめと細く切ったにんじん、きゅうり、ハムを混ぜてタレで合える
サラダです。

豚肉の三色巻きに使う野菜は、下茹でをし、しっかり火を通してから、
豚肉で巻きます。
豚肉がなかなか分厚く、巻くのが難しかったですが、どうにか巻いて、
揚げることができました。

完成した豚肉の三色巻きとバンサンスーはとても美味しかったです。
豚肉の三色巻きはずいぶん食べごたえがありました。