喫茶サービス講座をしました（２年福祉サービスコース）

２年福祉サービスコースです。

今日は、ホテル北野プラザ六甲荘よりお越しいただいた淀井様による喫茶サービスの講座を受けることができました。

お客様に飲み物を提供する時の体の位置や腕の角度、従業員をどう配置しどう声を掛け合うか、咄嗟の出来事にどう対応すればよいかなどを教えていただきました。

教えていただく中で、現状の課題が見えてきました。

今後の喫茶営業で教えていただいたことを生かしていきたいと思います。