平成29年6月20日(火)に相生特産品の新商品試作会を行いました。
ティピアス1年生の発案である”キャッサバイモを使用して和菓子を作る”を目標に 様々な意見を出し合い、結果「銅鑼もち」を試作しました。
生地にキャッサバイモ粉を混ぜて、もちもちした食感となりました。
中のあんこには相生の特産品でもあるゆずの皮を混ぜ込みました。
ホットプレートで焼いたこともあり、形がバラバラになりましたが 美味しいと好評でした。