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小高連携事業(7月27日)

小高連携事業(7月27日)

 令和元年度「小高連携事業」を開催しました。近隣の小学校から児童約20人にご参加いただき、本校の部活動を通じて交流を行いました。 ➤家庭科部では、焼きドーナツとスノーボールクッキー作りに挑戦! ➤書道部では、みんな丁寧に元気な字が書けました …

家庭科部 山田錦の郷にて焼き菓子販売

家庭科部 山田錦の郷にて焼き菓子販売

 8月10日(金)「山田錦の郷」にて家庭科部による2回目の焼き菓子の校外販売を行いました。  製造から販売までを家庭科部員全員で協力し作業分担をしながら進めてきました。販売当日も午前と午後に分かれて販売を行い、完売することができました。   …

家庭科部 山田錦の郷にて焼き菓子販売

家庭科部 山田錦の郷にて焼き菓子販売

 8月3日(金)「山田錦の郷」にて家庭科部による焼き菓子の校外販売を行いました。  製造から販売までを家庭科部員全員で協力し作業分担をしながら進めてきました。販売当日も午前と午後に分かれて販売を行い、完売することができました。  製造・販売 …

家庭科部 和輪笑訪問

家庭科部 和輪笑訪問

 今年度も食育事業の一環で、本校家庭科部の生徒が、古民家レストラン『旬菜処 和輪笑』のメニューを考案しています。  今回は吉川の夏野菜を使った料理を考えました。そして、今週のメニューに採用いただいたのは「鯖と厚揚げの野菜みそソースがけ」と「 …

家庭科部 メニュー考案プロジェクト

家庭科部 メニュー考案プロジェクト

 今年度も、メニュー考案プロジェクトがスタートしました。このプロジェクトは、地産地消をコンセプトに吉川の旬の野菜を使ったメニューを家庭科部員が提案し、和食レストラン(旬彩処 和輪笑さん)のコラボメニューとして採用していただくというものです。 …

食育パートナーシップ事業に係る講演会

食育パートナーシップ事業に係る講演会

 3月7日(水)3・4限、本校体育館において、食育パートナーシップ事業に係る講演会「地産地消を考える~料理のプロから~」を行いました。  講師に元兵庫栄養調理製菓専門学校 栄養士科学科長 菅原正先生をお迎えして、講演をしていただきました。 …

家庭科部 和輪笑さんへお手伝い

家庭科部 和輪笑さんへお手伝い

 旬彩処和輪笑さんに家庭科部員がお手伝いに行きました。今年度、食育事業の一環で、吉川町の食材を使ったメニューの考案をさせていただいています。今週は、部員が考えた食事の準備、配膳、料理の説明、片づけなど、色々なことをさせていただき、また、調理 …

吉川商工会主催 よかわ楽市 2017

吉川商工会主催 よかわ楽市 2017

11月12日(日) 吉川体育館の駐車場にて『よかわ楽市』が催されました。 吉川高校からは、家庭科部・吹奏楽部・書道部が参加しました。 天候にも恵まれ、たくさんの方々でにぎわっていました。 家庭科部は、山田錦の米粉を使った焼き菓子を販売しまし …

家庭科部 和輪笑訪問

家庭科部 和輪笑訪問

 今年度、食育事業の一環で、本校家庭科部の生徒が、古民家レストラン『和輪笑』のメニューを考案しています。今回は吉川の夏野菜を使った料理を考え、今週は、「なすの肉しそ巻き」と「夏野菜のおやき」が採用されました。お客様に提供するときに、料理の説 …

家庭科部 和輪笑訪問

家庭科部 和輪笑訪問

 吉川高校の近くにある古民家レストラン『和輪笑』に行ってきました。食育事業の一環として,本校の家庭科部の生徒がメニューを考案したり,店舗で接客をしたりしています。料理は吉川でとれた食材を使ったものばかりで,とても美味しかったです。特に,家庭 …