113　特別非常勤講師による授業

２年生「食文化」選択者を対象に、特別非常勤講師をお招きし調理実習を行いました。今回の献立は和洋折衷メニューの「フリッタータ（イタリア風オムレツ）」「若鳥の柚庵焼」「シーフードピラフ」です。おいしく作ることができました。