113 特別非常勤講師による授業

投稿日:2022年01月24日

2年生「食文化」選択者を対象に、特別非常勤講師をお招きし調理実習を行いました。今回の献立は和洋折衷メニューの「フリッタータ(イタリア風オムレツ)」「若鳥の柚庵焼」「シーフードピラフ」です。おいしく作ることができました。

112 フードデザイン(74期生)

投稿日:2022年01月24日

3年生フードデザイン選択者を対象に、調理実習を行いました。今回は、普段お世話になっている3年生担当の先生を招待し会食形式となりました。献立は、「ビビンパ」「麻婆豆腐」「バナナマフィン」「きゅうりのナムル」「卵とワカメのスープ」でした。3年間お世話になりました。