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3年選択「フードデザイン」

投稿者:admin

 1月16日(水)、18日(金)、3年生「フードデザイン」の授業にて、特別非常勤講師として塚口先生(サント・アン)にお越しいただき、「キャリア」と「食」のお話および「プリン」についてご指導いただきました。塚口先生のこれまでのキャリアや、食について感じておられること、消費者として知っておくべきことなどをお話してくださいました。また、「プリン」については、それぞれの材料についてのお話を中心に、プリン作りの実演をパティシエの方がしてくださいました。