農業経営科実習記録 いもほり交流①

10月3日 2年生作物・農業機械コース3、4限「農業機械」において北条東小学校2年生54名とさつまいも掘り交流を行いました。朝から雨が降っており交流が出来るのか心配されましたが、生徒達の日頃の行いのお陰か交流時には曇り空の下で芋掘りを行うことが出来ました。2年生にとっては初めての交流と言うこともあり、始めは戸惑っていましたが、次第に児童との距離も近くになり笑顔で掘り終える事が出来ました。

10月4日 3年生作物・農業機械コース2限「作物」3限「農業機械」において北条保育園の園児54名とさつまいも掘り交流を行いました。前日とは打って変わった晴天の下、芋掘りが初めての園児を相手にさつまいもを切らずに一緒に掘ったり、大きなさつまいもを一緒に引いてあげるなど貴重な体験を積むことが出来ました。

なお、さつまいもは掘ってから1週間乾燥させておくと蜜が出て甘みが増し、より美味しくなります。