そば打ち2段位に3名が合格しました!【作物・農業機械コース】

11月26日(日)大阪府堺市の堺市立栂文化会館で開催された、素人そば打ち段位認定会に3年生3名が受験をし、2段位を3名全員合格することができました。

課題研究の最終目標として2段位取得を目指してきた生徒たちは、最高の笑顔で喜びを分かち合っていました。そば打ちを通して、単に技術向上だけでなく「迅速かつ丁寧に」「適格な判断力」、「仕上がりを逆算しながら考える」など人生に通ずる生き方を学ばせていただきました。この経験を是非、これからの人生に生かしてもらいたいと願っています。
熱心にご指導いただ いた、播磨蕎麦の会の師匠には感謝の言葉しかありません。
本当に、ありがとうございました。